Kartulipudru- hakkliharull

Koostisosad

kartulid 700g
jahu 60g
3 muna
hakkliha 300g
1 sibul
mustad oad 100g
1 suvikõrvits
2 tomatit

Valmistamine

Selleks on vaja keeta 700 g kartuleid koos koorega. Seejärel koori kartulid, lisa 60 g jahu ja 2 muna. Sega ilusti segamini. Maitsesta! Pane segu küpsetuspaberiga ahjuplaadile. Nüüd prae 300 g hakkliha pannil koos 1 sibula ja 100 g mustade ubadega. Pane kartulipuder ahju ja küpseta 10 min ahjus. Samal ajal viiluta suvikõrvits peeneks ribadeks . Seejärel võta kartulipudru segu ahjust välja. Pane selle peale ribastatud suvikõrvits ja hakklihasegu. Keera rulli ja pane peale suvikõrvitsa ribad ja tomatid
Vahusta 1 muna ja vala rullile. Küpseta ahjus 190∘ juures ca 45 min.
Head isu!

Tarbija saadetud retsept, saatja: Ülle Kärner