Retseptid

4 kanafileed
150 g Farmi maitsestamata toorjuustu
30 g oliive
35 g päikesekuivatatud tomateid
1 küüslauguküüs
1 tl pestot
Soola, pipart
50 g taluvõid
1 spl küpsetusõli
4 kokteiltikku

Haki oliivid ja päikesekuivatatud tomatid peeneks. Sega toasooja toorjuustuga. Lisa segule juurde pesto, peeneks hakitud küüslauk ja maitse järgi soola, pipart. Lõika kanafileedesse terava noaga sisse nö taskud, kuid jälgi, et ääred jääksid lahti lõikamata ja püüa see õõnsus kanafileesse lõigata läbi väikse augu. Sega toorjuustu kreem korralikult läbi. Täida kanafilee taskud toorjuustu kreemiga ja augud sulge hambatikuga. Kuumuta pannil õli-või segu. Lisa sinna veidi soola, sega läbi ja pruunista kiiresti kanataskud rasvasegus mõlemalt poolt. Tõsta pruunistatud kanafileed küpsetusvormi. Küpseta kana 180 kraadises ahjus umbes 15-20 minutit.
Serveeri meelepärase lisandiga. Mulle meeldib kerge kanaroog värske salatiga.
Head isu!

Tarbija saadetud retsept, saatja: Raud Natali