Magushapu kaste on üks maailma köögi kõige armastatumaid lisandeid, mis on suutnud vallutada nii Aasia restoranide menüüd kui ka kodused köögid. Selle tasakaalukas maitseprofiil, kus […]
Suvikõrvitsa-quiche: lihtne ja maitsev suvetoit
Suvi on aastaaeg, mil loodus pakub meile heldelt oma parimat saaki ning üks tänuväärsemaid ja mitmekülgsemaid köögivilju meie aedades on vaieldamatult suvikõrvits. Kui suve tipphetkel […]
Retsept: kuidas valmistada eriti pehmeid koduseid vahvleid
Igaüks meist mäletab lapsepõlvest seda erilist aroomi, mis täitis kodu, kui vahvlimasinat köögis soojendati. See magus, võine ja kergelt karamelline lõhn on paljudele meist tõeline […]
Viis lihtsat ja kiiret õhtusöögiideed igasse argipäeva
Pärast pikka ja kurnavat tööpäeva on viimane asi, mida keegi teha soovib, tundide viisi köögis vaeva näha. Ometi soovime kõik pakkuda endale ja oma perele […]
Tantsud tähtedega: kõik, mida uue hooaja kohta teadma pead
Televaatajate südamed on taas vallutamas särav ja emotsionaalne tantsusaade, mis toob kokku Eesti tuntud näod ja professionaalsed tantsutreenerid. „Tantsud tähtedega“ ei ole lihtsalt telesaade, vaid […]
Kamado-grill: nipid täiusliku tulemuse saavutamiseks
Kamado-grillid on viimastel aastatel vallutanud paljude toiduhuviliste südamed, pakkudes toiduvalmistamisel mitmekülgsust, mida on tavaliste gaasi- või söegrillidega raske saavutada. Oma iseloomuliku muna- või keraamilise kujuga […]
Miks on jodeeritud sool vajalik ja kuidas see tervist hoiab?
Toiduvalmistamisel on sool üks enim kasutatavaid koostisosi, olles pea igas köögis asendamatu maitsestaja. Kuid sool ei ole pelgalt maitsetugevdaja; see võib olla ka oluline vahend […]
Lihtsad ja maitsvad suupistekorvikesed igale peolauale
Ükski peolaud ei ole täielik ilma väikeste, maitsvate ja visuaalselt atraktiivsete suupisteteta. Suupistekorvikesed ehk tartletid on tõeline peolaua kuningas, sest need ühendavad endas krõmpsuva põhja […]
Aus ülestunnistus: miks minu ema toidud on parimad
On olemas teatud tüüpi toidud, mis kannavad endas midagi enamat kui lihtsalt kaloreid või toitaineid. Need on maitsed, mis viivad meid tagasi lapsepõlve, kööki, kus […]
Türgi oad: 5 lihtsat ja tervislikku retsepti igaks päevaks
Türgi oad ehk rohelised oad on üks tõeliselt tänuväärne toiduaine, mis peaks leidma tee iga terviseteadliku inimese toidulauale. Need krõmpsuvad ja maitsvad kaunviljad ei ole […]