Riisi keetmine tundub esmapilgul olevat üks kõige lihtsamaid köögitoiminguid, kuid tegelikkuses on see oskus, mis eraldab algajad kokad tõelistest meistritest. Kes meist poleks sattunud olukorda, […]
Autor: erwtreyt
Kuidas uuendada ID-kaardi tarkvara ja vältida tõrkeid
ID-kaart on Eesti digitaalse ühiskonna nurgakivi, võimaldades meil mugavalt ja turvaliselt ajada riigiasju, sõlmida lepinguid ning kinnitada dokumente digitaalallkirjaga. Kuid selleks, et kogu protsess toimiks […]
Lihtne peedi-kitsejuustusalat: maitsev ja kiire retsept
Peet ja kitsejuust on kulinaarne kooslus, mida peetakse õigustatult üheks maailma parimaks maitsekoosluseks. Peedi mahe, kergelt magus ja mullane olemus leiab täiusliku vastandi kitsejuustu kreemjast, […]
Lihtne ja kodune hakkliha-kartulivorm: kogu pere lemmik
Eesti köök on läbi aegade toetunud lihtsatele, toitvatele ja ausatele toorainetele, millest üks olulisemaid on olnud läbi sajandite kartul. Kui sellele lisada kvaliteetne hakkliha ja […]
Tee ise: Kuidas meisterdada kauneid krepppaberist lilli
Krepppaberist lillede valmistamine on üks tänuväärsemaid ja loovamaid hobisid, mida kodus ette võtta. See ei nõua kalleid tööriistu ega aastatepikkust väljaõpet, küll aga pakub lõputult […]
Kreeka mütoloogia: 10 olulist tegelast, keda pead teadma
Kreeka mütoloogia ei ole lihtsalt kogum vanu lugusid jumalatest ja kangelastest, vaid see on Lääne kultuuri vundament, mis on mõjutanud tuhandeid aastaid kirjandust, kunsti, psühholoogiat […]
Valge kala ahjus: nipid täiuslikult mahlase tulemuseni
Valge kala on üks tänuväärsemaid toiduaineid, mida oma köögis kasutada. See on kerge, tervislik, rikas kvaliteetsete valkude poolest ja valmib kadestamisväärselt kiiresti. Sellegipoolest kuuleb sageli […]
Lihtne poke-bowl-i retsept: üllata külalisi kodus
Poke-bowl ehk Hawaii päritolu “kauss” on viimaste aastate jooksul vallutanud maailma kulinaarse maastiku ning pole raske mõista, miks. See värviline, toitev ja äärmiselt tervislik eine […]
Kes olid Vana-Rooma jumalad ja miks nad tänapäeval olulised on?
Vana-Rooma jumalate maailm oli keeruline, kirev ja sügavalt läbi põimunud impeeriumi igapäevaeluga. Erinevalt paljudest tänapäeva monoteistlikest religioonidest, kus jumalus on abstraktne ja kauge, olid roomlaste […]
Tõeline maitseelamus: parim lõheretsept, mida proovida
Lõhe on kala, mis väärib oma kohta iga gurmaanist kodukoka menüüs. Selle õrn tekstuur, rikkalik oomega-3 rasvhapete sisaldus ja võime sulanduda kokku kõige erinevamate maitseprofiilidega […]