Kamado-grillid on viimastel aastatel vallutanud paljude toiduhuviliste südamed, pakkudes toiduvalmistamisel mitmekülgsust, mida on tavaliste gaasi- või söegrillidega raske saavutada. Oma iseloomuliku muna- või keraamilise kujuga […]
Rubriik: Toit
Lihtsad ja maitsvad suupistekorvikesed igale peolauale
Ükski peolaud ei ole täielik ilma väikeste, maitsvate ja visuaalselt atraktiivsete suupisteteta. Suupistekorvikesed ehk tartletid on tõeline peolaua kuningas, sest need ühendavad endas krõmpsuva põhja […]
Aus ülestunnistus: miks minu ema toidud on parimad
On olemas teatud tüüpi toidud, mis kannavad endas midagi enamat kui lihtsalt kaloreid või toitaineid. Need on maitsed, mis viivad meid tagasi lapsepõlve, kööki, kus […]
Türgi oad: 5 lihtsat ja tervislikku retsepti igaks päevaks
Türgi oad ehk rohelised oad on üks tõeliselt tänuväärne toiduaine, mis peaks leidma tee iga terviseteadliku inimese toidulauale. Need krõmpsuvad ja maitsvad kaunviljad ei ole […]
Nipp: kuidas teha kodus ülikrõbedat tervislikku müslit
Hommikusöök on päeva kõige olulisem toidukord, kuid tihti jääme kinni rutiini, kus valikuks on kas kiirelt näppu jääv võileib või siis poeletilt haaratud müslipakk. Viimased […]
5 lihtsat ja maitsvat küpsetamata kooki suveks
Suvi on aastaaeg, mil soovime veeta võimalikult palju aega õues, nautides sooja päikest, värsket õhku ja lähedaste seltskonda. Viimane asi, mida sellistel ilusatel päevadel teha […]
Tempura-sushi fenomen: miks see on tõeline restoranihitt?
Sushi on aastakümneid olnud tuntud oma minimalistliku ja värske lähenemise poolest, kus rõhk on pandud tooraine puhtusele ja meistri oskustele. Viimastel aastatel on aga restoranimaastikul […]
Tõeline inglise hommikusöök: klassikaline retsept kodus
Inglise hommikusöök ehk Full English Breakfast on palju enamat kui lihtsalt toidukord; see on kultuuriline institutsioon, mis sümboliseerib briti elustiili, soojust ja küllust. See on […]
Nostalgiline munapuder: vanaema salanipp täiuslikuks roaks
On olemas teatud maitsed, mis suudavad meid ühe hetkega ajas tagasi viia. See on lõhn, mis täidab köögi varajasel hommikul, kui päike alles piilub üle […]
Täiuslik Bloody Mary: lihtne ja autentne retsept
Bloody Mary on vaieldamatult üks maailma ikoonilisemaid kokteile, mis on tuntud oma julge maitseprofiili, ergutava vürtsikuse ja “elu päästva” toime poolest. See jook ei ole […]
