Rubriik: Toit

Tänapäeva kiires elutempos on toidupoe külastamine muutunud tegevuseks, mida paljud meist eelistavad võimalusel vältida. Töö, hobid, perega veedetud aeg ja puhkamine on väärtuslikud, mistõttu on […]

Lavaširullid on paljude eestlaste köögis au sees olnud juba aastaid. See on imeliselt mitmekülgne ja mugav lahendus nii kiireks lõunaks, piknikukorvi pakkimiseks kui ka peolauale […]

Ossobuco on tõeline Itaalia köögi klassika, mis pärineb Lombardia piirkonnast ja täpsemalt Milano linnast. Selle roa nimi tähendab otsetõlkes “aukudega konti”, viidates vasikakoodi läbivale üdirohkele […]

Veisecarpaccio on üks neist elegantsetest roogadest, mis tundub esmapilgul keeruline ja kättesaamatu, kuuludes vaid tipprestoranide menüüsse. Tegelikult on selle valmistamine kodus üllatavalt lihtne, kui tead […]

Pardiconfit on üks Prantsuse köögi kõige auväärsemaid ja nauditavamaid roogi, mis oma olemuselt on elegantne lihtsus. See iidne konserveerimismeetod – liha aeglane küpsetamine omas rasvas […]

Kodune lihapirukas on paljude eestlaste jaoks tõeline mugavustoit, mis toob meelde lapsepõlve ja vanaema köögist levivad lõhnad. Ometi juhtub tihti, et pirukat hammustades on täidis […]

Kujutage ette õhtut, mil soovite midagi sooja, toitvat ja tõeliselt maitsvat, kuid mõte tundidepikkusest köögis askeldamisest ja hunnikust nõudepesust paneb käega lööma. Just sellistel hetkedel […]

Sea-välisfilee on üks tänuväärsemaid lihatükke, mida koduköögis valmistada. See on võrdlemisi lahja, õrn ja kiiresti valmiv, kuid just oma vähese rasvasisalduse tõttu on see ka […]

Kanakintsuliha on paljude kodukokkade vaieldamatu lemmik, ja seda põhjusega. Erinevalt kuivemast rinnafileest on kintsuliha märksa andestavam, mahlasem ja maitseküllasem, mis teeb sellest ideaalse tooraine nii […]

Igaüks meist on olnud olukorras, kus pärast pikka ja väsitavat tööpäeva ei taha veeta köögis tunde, kuid samas on soov saada midagi tõeliselt maitsvat, toiteväärtuslikku […]